Blumencreme-Mix 300g

Die Zubereitung der Creme ist mit dieser Mischung schnell und einfach und kann auch von Anfängern durchgeführt werden. 150 g der Mischung und 100 ml Wasser in einer Schüssel glatt rühren und 1 Stunde lang ruhen lassen. 180 g weiche (Sahne-)Butter 2 Minuten lang verquirlen oder mixen. Die Hälfte der Mischung zu der geschlagenen Butter geben und rühren, bis sie sich gut verbindet. Zum Schluss den Rest der Mischung hinzufügen und erneut 5 Minuten lang rühren. Mit einem Spritzbeutel mit passender Tülle die Blüten formen. Die Blumencreme lässt sich gut einfrieren, einfach vor der Verwendung noch einmal kurz durchrühren und auftauen lassen. ZUTATEN: Zucker, Dextrose, Stärke (Mais und Kartoffel), Magermilchpulver, Verdickungsmittel: E466; Aromen, Säureregulator: E330; Glukosesirup, ungehärtetes Pflanzenöl (Kokosnussöl), Emulgatoren (pflanzlich): E472a, E471; Milcheiweiß, Stabilisator: E340ii.